真的該養蘆丁雞嗎? 蘆丁雞可以吃嗎?
據我所知在台灣隨網紅影片火紅! 就目前蘆丁成雞在網路上或實體店面一隻大概要150-200元, 所有養殖蘆丁雞的都是異口同聲宣傳,不容易生病,每天產蛋高,又沒有難聞的氣味等等,重要的是價格還不錯,營養又高。話說,蘆丁雞真的這麼完美嗎?其實蘆丁雞真心不建議養殖,養殖蘆丁雞的問題太多,入局的話極容易踩坑。
一:市場價格虛高,市場容量小
蘆丁雞這兩年炒得比較熱,市場價格看上去還不錯。但是說實話,蘆丁雞的養殖實在太小眾,而且現在的價格虛高,絕大多數都是炒作起來的。蘆丁雞的真實市場價格遠遠不如現在這麼高。而且市場受眾非常小,你願意花150塊錢買一隻天天吃飼料長大的只有50克的蘆丁雞嗎?
二:蘆丁雞的養殖技術很低階,只要將溫度升高到25度幾乎存活率百分之百, 28度以上開始產蛋
蘆丁雞因為體形特別小,基礎體溫非常高,所以抗病毒能力強,但也意味你必須提整環境溫度達到25度以上不然幼雛很容易失溫死亡! 所以溫度控制好就能提高百分之百存活率! 所以沒啥養殖技術。另外蘆丁雞非常躁動,很容易亂竄亂飛甚至掉羽使環境髒亂! 我養了50多隻蘆丁雞只有一隻肯乖乖給我摸!
1、蘆丁雞屬於小眾養殖項目,價格雖然較高,但銷售困難。
2、溫控較為嚴格的養殖條件,限制了蘆丁雞的分布。
3、核心養殖技術把握在少數人手裡,貿然入局多半是虧。
4、個頭太小,養殖麻煩。
三: 蘆丁雞能吃嗎? 蘆丁雞自身價值低
就現在養殖蘆丁雞,絕大多數都是當作寵物來進行飼養的。蘆丁雞自身的價值低,由於蘆丁雞的體形小,從肉用價值方面來說,基本上是沒什麼價值的。而某些說蘆丁雞下蛋率高,但是你想想,自身重量都只有40克左右的蘆丁雞,下蛋率能高到哪兒去?而且要有充足的氨基酸才會刺激她們下蛋。
至於肉質方面! 左岸的中醫朋友說過去也沒有文獻只能推測蘆丁雞跟鵪鶉一樣,溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。所以說網紅說蘆丁雞肉對營養不良、畏寒怕冷等症有很好的食療作用。蘆丁雞胸肉中含有較多的B族維生素,具有恢復疲勞、保護皮膚的作用;蘆丁雞腿肉含鐵量較高可改善缺鐵性貧血;蘆丁雞翅含有豐富的骨膠原蛋白,具有強化血管、肌肉和筋腱的功效。這種世界上最小的雉雞類小雞被中國食客稱為”天上人參”,具有很強的補腎作用…..等等說法! 雞長只能說”聽聽就好” 我曾在左岸吃過一次! 如果你不講是蘆丁雞我還以為是烤小鳥! 說真的沒什麼肉, 我就跟朋友說討論做成滴蘆丁雞精可能會是不錯的市場賣點! 因為脂肪真的比雞少! 只是使用的蘆丁雞會非常大量!