食藥署主動公開7月4日中聯大豆沙拉油案專家會議資料與紀錄

發布單位：衛生福利部
發布日期：2026-08-05 12:16:00

針對中聯油脂股份有限公司（下稱中聯公司）大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘含量不符合規定一案，食品藥物管理署（下稱食藥署）於115年7月4日召開專家會議，就事件之原因釐清、相關供應鏈、強化管控等面向進行釐清與專業討論。

食藥署說明，7月4日召開之專家會議，出席人員包含食品安全、毒理及風險評估等領域專家，共同檢視列席之中聯公司於7月3日提送臺中市政府的「異常發生原因分析、矯正措施及預防再發措施報告」，及相關說明。經專家審慎討論，認定中聯公司未提出有效改善措施，決議不准復工。

本會議經當日出席之各專家確認同意後，決定主動公開當天的會議紀錄與會中之相關資料，使各界充分瞭解討論內容及決策依據，避免造成外界誤解或不實傳播。

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