雞品種圖鑑

澳洲黑 Australorp

在奧平頓雞（Orpingtons）作為一個品種開發的同時，澳洲黑雞（Australorps）也在進行培育。澳大利亞人非常喜歡從英國引進的黑奧平頓雞，並且非常看重它們的產蛋能力。以最大化產蛋量為目標，澳大利亞人繼續開發他們自己的獨特品種。這個品種曾經有過很多名字，努力從奧平頓雞中脫穎而出，最終在1920年代確定了“澳洲黑雞”這個名稱。

這些雞以其優異的產蛋能力著稱。每年你可以輕鬆獲得250顆淡褐色的雞蛋。曾有一隻創紀錄的母雞在一年365天中產下了364顆雞蛋，這還是在沒有人工照明輔助的情況下完成的。

巴恩菲爾德雞 Barnvelder

巴恩菲爾德雞（Barnvelders）以荷蘭的巴恩菲爾德鎮命名。牠們是中型、雙用途的雞種，既能產蛋又能提供肉質。這些雞非常耐寒，並且擅長覓食。每年可以產下175到200顆棕色的雞蛋，是優秀的冬季產蛋雞種，性情也非常溫和。

這個品種最初且最為人熟知的變種是雙線條羽毛（Double-laced pattern）。牠們擁有美麗的羽毛，每根羽毛上都有銅色、黑色和金屬綠色的顏色。牠們是後院雞群的極好補充，也是非常吸引人目光的話題焦點。

復活節彩蛋雞 Easter Egger

復活節彩蛋雞（Easter Egger）是美洲卡納雞（Ameraucanas）和阿勞卡納雞（Araucanas）的親戚，指的是任何擁有藍色蛋基因但不完全符合美國家禽協會標準的雞。這意味著它們是雜交品種，而不是真正的雞種。這些雞可以是任何品種的混合，只要有一個父母攜帶藍色蛋基因即可。

這個品種的最大亮點是它們能產下多種顏色的雞蛋。母雞可以產下任何藍色或棕色的雞蛋，甚至是兩者的混合色（例如橄欖蛋雞）。需要注意的是，每隻母雞一生只能產下一種顏色的蛋，但它們被培育成產蛋量很高的品種，每年可產約280顆雞蛋。

復活節彩蛋雞非常受歡迎，在幾乎任何一家出售小雞的飼料店都可以找到。它們可能會被標示為美洲卡納雞，但其實並不是真正的美洲卡納雞。復活節彩蛋雞是後院雞群的絕佳補充。

橄欖蛋雞（Olive Eggers）

橄欖蛋雞（Olive Eggers）是一種雜交雞，是由產下深棕色雞蛋的雞和產下藍色雞蛋的雞交配而成的。

橄欖蛋雞非常有趣，適合飼養。牠們的蛋的綠色陰影和外觀會根據父母品種的不同而有很大的變化。可以嘗試不同品種的組合來進行培育。這些雞非常耐寒、好奇且活潑，是後院雞群的絕佳補充。橄欖蛋雞的母雞從5到6個月齡開始，每年大約產下150到200顆雞蛋。